Sous Chef
(m/w/d)
Dauer/Art:
Vollzeit
Dein Profil:
- Arbeitserfahrung in der gleichen Position oder in einer vergleichbaren Position
- Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- gepflegtes Auftreten
- Deutschkenntnisse
- an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert
Deine Aufgaben:
- Mitgestaltung der täglichen Menüs und Gerichte
- Vor- und Zubereitung der Speisen und Menüs
- Vorbereiten des Salatbuffets, Antipasti, der Vorspeisen
- Zubereitung von Desserts und frischen Kuchen
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Standards
- Kontrolle des Warenbestandes und der ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel
- Enges Zusammenarbeiten mit dem Küchenchef
Deine Vorteile:
- Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterzimmer
- Geringe Lebenserhaltungskosten aufgrund der der Voll-Verpflegung im Hotel
- Leistungsbezogene Bezahlung über Kollektiv, nach Absprache
- 13. und 14. Monatsgehalt
- geregelte Arbeitszeiten
